Елена (pratina) wrote,
Елена
pratina

Category:

Рис из овощей

Впору вводить тэг "кризисная кухня",  т. к .условия обязывают.
Для раунда  "Готовим из овощей. Некартошка", проводимый сообществомgotovim_vmeste2,  решила запостить  гарнир, который я называю Рис из овощей.



Идея гарнира плавно перетекла из способа приготовления "риса" из цветной капусты

Смысл приготовления в том, что любые овощи ( кроме репчатого лука) , картофель в том числе, рубятся в комбайне до размеров рисового зернышка, а потом готовятся в микроволновке или на пару.

10 минут и гарнир готов. Особенно он хорош заправленный сливочным маслом.




                                                 
                                                                    Рис из овощей

Ингредиенты: набор из овощей с плотной мякотью (тыква, корешковый сельдерей, морковь, цветная капуста),   кусочек сливочного масла или немного оливкового, соль, перец

В процессоре измельчить овощи до размера крупных рисинок.

 В посуде, подходящей для варки в микроволновке, к овощам добавить чуть -чуть воды, покрыть пленкой, сделав пару надрезов для выхода пара, и на полной мощности проварить минут 7- 10, в зависимости от желаемой мягкости овощей.

В готовые овощи добавить сливочное или оливковое масло, посолить, поперчить.


Tags: гарнир, кризисная кухня, овощные блюда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Знайте, каким он парнем был! Атлантом!

    Сегодня великий день для страны СССР, в которой я родилась. Через 16 лет после страшной войны наш соотечественник Юра Гагарин вырвался в космос и…

  • Чем заменить оливки?

    Кулинары, для которых приготовление еды- творчество, обладают не только любопытством в отношении необычных идей, но и неуемной фантазией для…

  • Пицца - флаг кулинарного Интернационала

    " И стену не пробив упрямой головой, Казалось мне, что плохо разбегался." ( М. Звездинский) Когда популярный политик…

promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 81 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Знайте, каким он парнем был! Атлантом!

    Сегодня великий день для страны СССР, в которой я родилась. Через 16 лет после страшной войны наш соотечественник Юра Гагарин вырвался в космос и…

  • Чем заменить оливки?

    Кулинары, для которых приготовление еды- творчество, обладают не только любопытством в отношении необычных идей, но и неуемной фантазией для…

  • Пицца - флаг кулинарного Интернационала

    " И стену не пробив упрямой головой, Казалось мне, что плохо разбегался." ( М. Звездинский) Когда популярный политик…