Елена (pratina) wrote,
Елена
pratina

Category:

Цыпленок Рысака

Если произнести вслух название поста, глядя на красный перчик на фото, сразу возникнет ассоциация с "цыпленком табака". Где-то около!  Рецепт отталкивает от рецепта римской кухни Pollo alla Diavolа, но готовится несколько отлично от оригинального рецепта, не забыв взять из него  дозу жгучего перчика.
 "Лошадиное" упоминание в названии поста тоже несет определенный смысл. Как в известном выражении  про "долго запрягает, но быстро ездит", наш цыпленок   долго подготавливается, но быстро жарится.  Пристяжная по кличке Картошка, глядя на коренника,  ведет себя точно также.

DSC_9375.JPG


РецептCollapse )
Tags: вторые блюда, итальянская кухня, картофель, куриное мясо, мясные блюда, праздничные блюда
Subscribe

promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 101 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Bestlara_che

December 17 2016, 20:16:53 UTC 4 years ago

  • New comment
А я уже с отчётом! Приготовить проще и быстрее чем по Блюменталю. Грудка идеальная. Не солила, так жеикак и ты, единственное но: мало перца положила, в следующий раз побольше положу. А в картошке понравилось, что в процессе маринования с чесноком и розмарином, ароматы полностью переходят к картошке. Спасибо за рецепт и идею.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →