Если было что-то пропущено в ноябре

Спешу собрать в кучку все то, что мне было интересно, полезно и вкусно в прошедшем ноябре. Это не только мои посты, но и труды других обитателей планеты ЖеЖЭ.

Мой журнал пополнился двумя мясными блюдами. Один из них представляет способ приготовления Цыпленка в пергаменте. http://pratina.livejournal.com/210783.html

Другой рецепт неожиданно просто и быстро предлагает приготовление Говяжьего сердца в соусе из анчоусов. http://pratina.livejournal.com/211436.html

Рыбных блюд в ноябре тоже была пара: закуска из Минутных анчоусов. http://pratina.livejournal.com/210012.html

и второго блюда Хек в молоке.http://pratina.livejournal.com/208744.html

Овощные рецепты были представлены дуплетами:  гарниры из моркови http://pratina.livejournal.com/207542.html

и гарниры из обожаемого мною сельдерея. http://pratina.livejournal.com/210949.html

Суп получился один, но вкуснейший из полбы по-тоскански http://pratina.livejournal.com/208384.html

На сладкое, даже уже и не знаю почему, но тоже два рецепта:

интересный по оформлению яблочный торт с розочками http://pratina.livejournal.com/210239.html

и не менее интересная старинная итальянская выпечка Мостачоли в состав которой входит лишь два ингредиента http://pratina.livejournal.com/209595.html

В ноябре я успела побывать на двух гастрономических мероприятиях, о которых поспешила рассказать в двух постах

О грандиозном кондитерском празднике-ярмарке Un filo dolce в Прато http://pratina.livejournal.com/208359.html

и о небольшом празднике оливкового масла в Карминьяно http://pratina.livejournal.com/209826.html

Самым популярным моим гастрономическим репортажем месяца стал "колбасный", который я сделала еще летом в небольшом городке Чиленто. Фотографии и описание  ремесленного производства колбас в посте, поставленного в сообществеkak_eto_sdelano,  не только понравилось читателям ЖЖ, но и вызвало много  бурных дискуссий аж на целых 11 часов в ТОПе. Я очень удивилась и дусскусиям и такой популярности поста. http://pratina.livejournal.com/207676.html

Их чужого интересного гастрономического мне очень понравились посты:

Как делают черную икру http://zyalt.livejournal.com/933624.html

Мастер-класс немецких свиных колбасок http://mir-produktov.livejournal.com/921212.html

Интересным и полезным для работы  в ЖЖ я нашла для себя три поста моего нового френдаa_strunin Очень рекомендую почитать его посты тем, кто страдает, как я, портянкорастягиванием постов с отсутствием самокритики своих фотошедевров.

http://a-strunin.livejournal.com/59642.html

http://a-strunin.livejournal.com/61874.html

http://a-strunin.livejournal.com/64122.html

Самым практичным постом в этом месяце стал пост об удаление кошачьей мочи навсегда http://zabavakrasava.livejournal.com/243512.html

Опробовала и убедилась в том, что описанный в нем дешевый метод чрезвычайно эффективный. Пост был не только отправлен в мемориз, но распечатан и закатан в пластик, чтобы всегда быть под рукой.

Все, писать заканчиваю, т.к. начинается новый итальянский фильм Анна Каренина. Не могу не посмотреть!