November 24th, 2020

Юшка

Миланская пицца. Возможнo ли?!

 Для огромной части любителей пиццы это блюдо имеет образ Настоящей неаполитанской пиццы (Vera pizza napoletana) . И никто не спорит, что неаполитанские  Маргарита или Маринара - лучшие из существующих пицц на свете.
Кулинарная мысль не закончилась на неаполитанской пицце, роскошной по вкусу,  но поэтому и требовательной до соблюдения определенных технологий.
Сочетание же помидоров, моцареллы, базилика или орeгано кулинары  подхватили и перенесли с пиццы на  фокаччу, каковой в итоге и является та самая нарезная миланская пицца.




Collapse )
promo pratina май 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…