July 15th, 2020

Юшка

Рулет Марретто

К приготовлению южноитальянского мясного рулета Марретто (Marretto) из деликатесных ягнячьих субпродуктов я шла несколько лет.  Однажды продегустированный в  Матере рулет крепко запал в душу, но так там и оставался под грузом сложности его приготовления.  Наконец прорвался на радость мне, а возможно, и другим любителям субпродуктов.




Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…