February 21st, 2020

Юшка

Калабрийский фасолевый суп с мидиями

Во время обсуждения поста о монастырской кухне возник естественный интерес к конкретным рецептам блюд.
Мне удалось разыскать рецепт блюда, которое  нравилось упомянутому в тексте поста монсиньору Иньяцио Скинелла во время его пребывания в обители Серра Сан Бруно.  По словам сестры, монсиньор Скинелла мог собственоручно приготовить  суп из фасоли борлотти с мидиями по- калабрийски.




Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…