July 6th, 2019

Юшка

Запеканка из пасты и баклажанов по-сицилийски

"Воспоминание о Сицилии"- так итальянский шеф Fabio Campoli назвал свой вариант запеканки из пасты и баклажанов, который я описываю ниже.
Запеканка из пасты и баклажанов по-сицилийски (Pasta alla siciliana al forno)- это  интерпретация сицилийской пасты alla Norma, которая принята в южноитальянской регионе Кампания. Типичное блюдо для  семейных воскресных обедов, популярных до сих пор, не смотря ни на какие глобальные потрясения.




Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 142
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…