December 14th, 2016

Юшка

Цыпленок Рысака

Если произнести вслух название поста, глядя на красный перчик на фото, сразу возникнет ассоциация с "цыпленком табака". Где-то около!  Рецепт отталкивает от рецепта римской кухни Pollo alla Diavolа, но готовится несколько отлично от оригинального рецепта, не забыв взять из него  дозу жгучего перчика.
 "Лошадиное" упоминание в названии поста тоже несет определенный смысл. Как в известном выражении  про "долго запрягает, но быстро ездит", наш цыпленок   долго подготавливается, но быстро жарится.  Пристяжная по кличке Картошка, глядя на коренника,  ведет себя точно также.

DSC_9375.JPG


Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…