May 28th, 2016

Юшка

Асадò- пьедестал на кресте для аргентинской говядины

Кто не помнит сюжеты  из приключенческих книг, в которых герои дрались на шпагах на фоне огромных каминов с жарящимися  на вертелах бычьими тушами, или что-то вроде того?!
В жизни увидеть такое, в смысле не драки на шпагах, а жарящихся на вертелах быков, не всем удавалось.  Хотя про поркетту из цельной свиной туши уже знают все.
Вчера мне довелось увидеть, если не целого бычка на вертеле, то очень его большую часть, которую готовили по-аргентински.
Аsadò это называлось.

DSC_1898.JPG


Collapse )

promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…