January 30th, 2016

Юшка

Тест на кулинарность или как я дурачу мужа

Итальянский рыбный фритюр обычно включает в свой состав мелкие виды  рыбы, рачков и  головоногих.  Мой муж обожает рыбный фритюр, особенно будучи летом на море. Зимой, редко-редко, но я готовлю фритюр дома. Если с мелкой рыбой для фритюра (анчоусами или сардинами) проблем никогда не возникает, то с кальмарами обязательно  напряги: и чистить их муторно, и с мягкостью не всегда угадаешь.
Чтобы облегчить себе задачу, иду на хитрость: использую для фритюра "луговых кальмаров" Муж ест их и нахваливает за мягкость и нежность, не догадываясь, что вместо кальмаров я использую продукт, один вид которого у него вызывает протест.

DSC_6448.JPG



Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 146
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…