Юшка

Рис из овощей

Впору вводить тэг "карантинная кухня",  т. к .условия обязывают.
Для раунда  "Готовим из овощей. Некартошка", проводимый сообществомgotovim_vmeste2,  решила запостить  гарнир, который я называю Рис из овощей.



Collapse )
promo pratina may 5, 2015 22:08 144
Buy for 30 tokens
Скорее всего, что первый " тосканский" вкус, который ощущает рот туриста в любом общепите Тосканы, определяют кростини с куриной печенкой. Поэтому я выбрала фото с подобным моментом, чтобы рассказать о мероприятии, на котором можно было попробовать знаменитые блюда тосканской кухни. Если ждете,…
Юшка

Про гробы... по заявкам читающихСя

Темы соцсетей, как капитал, самовоспроизводящиеся. Типа "в редакцию пришло письмо"
Второй раз захожу в тему короновируса по комментам троллей. Не потому, чтобы подкинуть им очередную порцию наркоты. Не дождетесь, как говорится...
Даже фоточки с гробами не запощу, хотя один из троллей пожелал увидеть именно их, подсказав тему для обсуждения.
Постараюсь донести то, о чем читатели, возможно, получили превратное представление: о смертной стороне короновирусной проблемы в Италии.

Collapse )
Юшка

Для сомневающихся, хохмачей и дерьмометателей

Вернуться к теме короновируса в Италии сподвинуло эта фотография,  которая облетела уже все новостные ленты.
На ней  очередь в тосканском городе Прато именно перед  тем супермаркетом,  который я описала в посте ,вызвавшего кучу недоверий со стороны комментаторов.
Никогда бы не подумала, что однажды мне придется защищать китайцев, живущих большой диаспорой в Прато, от несправедливых нападок ,  вызванных бог весть какой информацией о ситуации с распространением короновируса.

2020-03-22_01-28-01

Collapse )
Юшка

И скумбрию съесть, и башковитым прослыть

        - Рабинович, зачем в столовой вы заказываете две половинки борща,
                  а потом их сливаете в одну
тарелку. Не проще ли делать как все - заказывать полный борщ?
        - Сема, вы не понимаете. Так у меня получается одна порция борща с двумя порциями сметаны.                                                                                                  
       

В отличии от симпатичного Рабиновича из анекдота, приведенного в качестве эпиграфа, в нашем случае   нужно будет сначала сложить все в одну кастрюлю, а потом разложить по 2- м разным тарелкам.

DSC_9139


Collapse )
Юшка

Чибрео-любимое блюдо королев и мошенников

Тема куриных печенок под  разными соусами окажется раскрытой не до конца, если не вспомнить старинное флорентийское блюдо Чибрео(Cibreo).
Именно чибрео с урчанием поглощали Лиса Алиса и Кот Базилио в трактире, одновременно вешая лапшу на уши Буратино по поводу удачного  капиталовложения.

DSC_9099


Collapse )
Юшка

Грешно -кофейный кекс

Мой тысячный пост ЖЖ отметил очень широко:  наградил всяческими топовыми ништяками и подогнал массу скучающих троллей, которые до сих пор взбадривают поддавшихся на жареную тему читателей.
Намек на юбилейный пост захотелось поддержать чем- то вкусным, не отягощающим  карантинные   запасы.Так... немного согрешить...

DSC_9069


Collapse )
Юшка

Как затариваются теперь в итальянском супермаркете

Лента полна ужОсов "нашего городка", в который стала превращаться значительная часть земного шарика.

Спешу внести лепту и я, рассказав об карантинном опыте похода за продуктами в местный супермаркет.

Collapse )
Юшка

Луконут для ценителей

Лук и нут.

Для тех, кто оценил гармоничность их дуэта, а также тому, кто пока не успел, но вовсе не опоздал...

... простейшая закуска  для карантинных условий только из 2 -х ингредиентов.

DSC_8987


Collapse )
Юшка

В поисках идеального фрукта

Если бы мне когда-то сказали, что через полыхающую войной Европу из Смоленской области в Южную Италию пробирались посланцы любавичских хасидов только за тем, чтобы найти там идеальный плод цитрона,  вряд ли бы поверила...

DSC_7231


Collapse )
Юшка

Пойдешь направо- рецепт неаполитанский, пойдешь налево- веганский...

Паста с зеленым горошком настолько лояльна к жизненным требованиям, что легко меняет полити.., т е кулинарную ориентацию. Хочешь традиционную неаполитанскую- готовь на грудинке, хочешь веганскую- на оливковом масле. Общим остается способ приготовления блюда- все в одной посуде.

DSC_8889


Collapse )