Сегодня первый раз за 16 лет, что живу в Италии, столкнулась с грубостью чиновницы в государственном учреждении.

Просто онемела от удивления, т.к. привыкла к исключительной вежливости итальянцев, вне зависимости от ситуации.
То, что чиновница может орать и указывать на дверь, я не могла себе даже представить.

Пришлось угомонить орущую сообщением, что самый главный начальник этого учреждения, как ни странно, родной сват Лорика. Только тогда она враз подобрела и перевела разговор к извинениям.

При нашем уходе даже протянула ручку для прощания. Ручка была разрисована узорами из хны. Голова чиновницы была полностью покрыта платком. Итальянская чиновница была марокканкой. 

Что это? Не желание полностью интегрироваться в стране, давшей ей гражданство, или ещё хуже - желание проявить свою власть перед такой же иностранкой, какой фактически является и она, судя по её несовершенному итальянскому?

Я понимаю, что у всех бывают трудные моменты в жизни, что работать с людьми очень сложно, особенно с иностранцами.

Зато я знаю, как работают с иностранцами итальянцы в полиции.  Я нигде  не встречала большего терпения и уважения к людям, которые только своим присутствием в стране и не знанием языка создают  проблему работающим в  отделе полиции, занимающимся выдачей  иностранцам разрешений на проживание.

Я видела в России, с какими проблемами сталкиваются русские, вернувшиеся на свою историческую родину.  Как рано утром  в мороз они занимают очередь перед  зданием милиции, чтобы решить вопрос с российским паспортом.

В Прато в месте, где иностранцы должны стоять в очереди перед тем, как попасть в здание полиции, устроен специальный навес, чтобы, не дай Бог! люди не мокли под дождём.

Ну да тот же Бог - судья чиновнице-марокканке. Конечно, никто не будет на неё жаловаться: она и так здорово  испугалась.

Только у меня осталось очень неприятное ощущение от её уверенности, с которой она указывала на дверь не только мне - иностранке, но и Лорику - коренному гражданину страны, у которой она попросила гражданство.

Этот красавец - торт имеет странное название Кьюкко из Камайоре (Chiucco di Camaiore). 
Небольшой городок Камайоре находится в тосканской курортной зоне Версилия.
Недавно я предложила попробовать другой торт из этой же зоны и тоже со странным названием Скарпачча.  Тот торт тоже был овощным, но сладким, и поэтому кому-то не понравился. Сейчас надеюсь угодить всем, т.к.в этот раз среди прочих  странностей  не будет присутствовать сахарный песок. 



( Рецепт )



 
 
  


                                                   
                                                  

М-мммм... Вряд ли. А вот Генуэзский минестроне ( Minestrone genovese) бывает.




( Как жарят минестроне )

Сегодня, оказывается, празднуется такой день.  Не буду впадать в рассказы об истории этой инициативы. Кому надо, найдёт сам.
В душе подозреваю, что такой день любой женщине милее 8-ого марта, и  каждая хочет, чтобы этот праздник был 365 дней в году.
По большому счёту,  жёсткая  диета оставляет "шрам" на теле женщины, который тоже украшает, но очень короткое время. 
Я за умных и отважных женщин, которые могут сделать свою жизнь сплошным No Diet Day. Которые могут воспитать в себе  любовь к самой себе не любого размера, который бог послал, а размера-результата ежедневного труда над своим любимым телом.  Мастерство такой труженницы выражается в сдержанности перед любой тарелкой и в  желании двигаться, когда хочется замереть на диване.
Я сама, конечно, не в числе  "умных и отважных ", поэтому, как и большинство впадаю в крайности, хотя видела примеры "мастериц" и понимаю, что нужно стремиться к подобному идеалу.
Что делать... Стремлюсь, пытаясь за короткий период наверстать то, что подобные женщины получили в награду за отвагу быть дисциплинированной каждый день.
В любом случае, каждый выбирает свой путь. Пусть этот путь будет правильным.)))  

Оригинал взят у semislov в Внимание! Молодежь (те, у кого есть сердце)!

Вы помните, недавно я писала про мою соседку Марию, используя фотографию, где она высовывается из окна?  Этот пост будет тоже про окно и мужа Марии - Марко.
Вот такое окно сыграла с Марко злую шутку.

 


( Анекдотическая история )

Этот лёгкий сладкий торт с цуккини - типичное блюдо виареджской кухни.  Часто используется в качестве блюда для полдника.

                                            
( Рецепт )

На  Италию после затяжной и холодной весны вдруг в одночасье свалилось лето с жарой под тридцать градусов.
Вода-единственное  спасение для изнемогающего в такой жаре организма. Сколько же бутылок воды в день нужно Италии, чтобы поддержать миллионы собственного населения и огромные тысячи туристов, уже нахлынувших в страну?
Наверное, ни в одной стране не пьют столько бутылированной воды, сколько в Италии. Климат, а также  культура застолья заставляют иметь под рукой бутылку воды.
Только вода в бутылке с каждым годом становится всё более дорогим удовольствием как для потребителя, так и для окружающей среды. Самый большой вред приносит сама пластиковая  бутылка.
Хочу познакомить моих друзей с системой, позволяющей жителям Прато иметь всегда хорошую питьевую воду и избегать отходов в виде пластиковых бутылок. 



( По воду сюда )  

Суп с рикоттой  - неплохой рецепт для спортсменов, барышень, сидящих на диете, а также  для тех, кому нравится готовить что-то необычное.  



( Рецепт )